Mô tả

Câu chuyện về cây Cà phê Moka…

Giống cà phê Moka có nguồn gốc từ quốc gia Yemen thuộc bán đảo Ả Rập, sau đó theo chân quân viễn chinh Pháp du nhập vào Việt Nam. Người ta nhận thấy Đà Lạt có khí hậu cũng như thổ nhưỡng thích hợp cho việc phát triển của cây cà phê Moka. Sau ngần ấy thời gian tồn tại đã tạo nên thương hiệu Cà phê Moka Cầu Đất, Đà Lạt.

Cà phê Moka là loại cà phê có hương vị rất đặc biệt mà bất cứ ai nếm thử một lần sẽ không thể quên. Tuy vậy Cà phê Moka Đà Lạt lại không được sử dụng phổ biến bởi giá thành của nó khá cao bởi nó đòi hỏi sự công phu trong việc trồng và chăm sóc.

Chính vì vậy, hiện nay chỉ còn một số ít chủ vườn cà phê ở Đà Lạt kiên trì trồng giống cà phê Moka. Đa số các hộ trồng cà phê khác sẽ lựa chọn những giống cà phê dễ trồng hơn để tiết kiệm được thời gian và công sức.The Coffee Farm rất may mắn khi đã kịp hợp tác với các chủ vườn Cà phê này để cùng bảo tồn giống cà phê quý, đưa hương vị cà phê Moka Đà Lạt đến với bạn bè gần xa.

Để bảo toàn hương vị nguyên thuỷ của giống Cà phê Moka quý hiếm, The Coffee Farm sử dụng phương pháp rang củi thủ công, mặc dù năng suất rang củi rất thấp so với rang máy. Nhưng chúng tôi tin rằng, cà phê rang củi với sự chăm chút từ người rang sẽ đưa hương vị của Cà phê Moka đến bạn trọn vẹn nhất!

Giống như xưa kia, khi người Pháp cẩn thận đóng từng gói cà phê Moka Đà Lạt đưa về nước họ. The Coffee Farm sử dụng túi giấy Kraft để đóng gói, vừa đẹp mộc mạc, vừa thân thiện môi trường.

Mỗi túi cà phê đều có van 1 chiều hút ẩm nhằm bảo quản hương vị cà phê. Kèm theo là 1 thanh nẹp miệng gói để bạn có thể dễ dàng bảo quản cà phê sau khi mở bao bì.

Bạn có thể tìm thấy cả cà phê hạt và cà phê đã xay tại gian hàng của The Coffee Farm.  Quy các đóng gói như sau:

QUY CÁCH:

•  Moka Cầu Đất đóng gói giấy Kraft 100g
•  Rang củi thủ công, độ rang vừa, không hương liệu, không chất bảo quản
•  Phù hợp pha phin, Cold Brew, Moka pot, French press và máy pha cà phê tự động.

Mỗi gói cà phê 100g bạn có thể pha được 8-10 ly cà phê ngon tuyệt vời.

Bạn có thể đặt hàng trực tiếp tại wedsite hoặc gọi 0938 862 177 bạn nhé!

Chúc bạn có những trải nghiệm thú vị với cà phê Moka Đà Lạt!